蒜蓉蒸虾-准备-20180520

蒜蓉蒸虾-准备-20180520

蒜蓉蒸虾-出锅-20180520

蒜蓉蒸虾-出锅-20180520

我喜欢吃东西,不过我一般是怀着欣赏的眼光来吃,并不是特别吃货的那种。我更喜欢的是做吃的,喜欢食物“从菜市场到出炉”的华丽变身的那种过程,我认为这是生活必备的一部分。

蒜蓉蒸虾-葱的故事

蒜蓉蒸虾-葱的故事

相信不少读者都有过这样的念头,我们曾想要像武侠小说的主角一样“纵横四海,打遍天下无敌手”,又或者是“自创武功,卓然已成大家”,尽管现实生活已经不允许我们这样放肆了,但我觉得我在厨房中能找到同样的感觉。我的厨艺并不高明,我只是想说在厨房中你会找到那种信手拈来的创作感。你会陶醉于它,陶醉于从新鲜的食材到可口的佳肴的加工过程。

爱屋及乌,你甚至会喜欢上逛菜市场,因为那里是食材的来源,是最具生活味的地方。

古龙曾写过:

一个人如果走投无路,心一窄想寻短见,就放他去菜市场。

坦白说,我不了解古龙,也没读过古龙的小说(金庸的小说倒是全部读了个遍,有几本还读了十几遍了),但是偶尔看到古龙说过这样的一句话,还是打从心底里认可。

不论是厨房还是菜市场,也是都是生活(武林)的一部分,古龙还把他的这个看法直接写进了他的武侠小说中,他的《多情剑客无情剑》里有一个片段:

走投无路的铁传甲无意中走到了菜市场,抱着孩子的妇人,带着枴杖的老妪,满身油腻的厨子,各式各样的人提着菜篮在他身旁挤来挤去,和卖菜的村妇、卖肉的屠夫为了一文钱争得面红耳赤,鲜明而生动,他的心情突然明朗开来。

怪不得现在要自杀的年轻人越来越多,因为他们逛菜市场的次数越来越少啊~

转载到请包括本文地址:https://kexue.fm/archives/5570

如果您还有什么疑惑或建议,欢迎在下方评论区继续讨论。

如果您觉得本文还不错,欢迎分享/打赏本文。打赏并非要从中获得收益,而是希望知道科学空间获得了多少读者的真心关注。当然,如果你无视它,也不会影响你的阅读。再次表示欢迎和感谢!

如果您需要引用本文,请参考:

苏剑林. (2018, May 21). 《厨房,菜市场,其实都是武林 》[Blog post]. Retrieved from https://kexue.fm/archives/5570